Matsafari har fokus på råvarer av topp kvalitet med lokal tilknytning.
Vårt mål er å tilby mat og drikke av beste kvalitet, derfor har vi nøye utvalgte råvareleverandører.
Vi komponerer spesialtilpassede menyer etter kundens behov, og alltid med kvalitet i fokus.
En pølse er ikke bare en pølse, det finnes mange forskjellige kvaliteter, derfor kjøper Matsafari alle sine pølser hos A. Idsøe, slakteren som er kjent langt utenfor Rogalands grenser.
Vi ønsker å bruke lokale leverandører, ikke bare fordi de er lokale, men fordi de har varer som smaker best! Syltetøy kan lages på mange måter men kun Hervik i Ryfylke gjør det uten konserveringsmidler og med minst mulig sukker.
Vi bruker bruker så ferske råvarer som det er mulig å få tak i, derfor tilpasses innkjøpene i forhold til hver gruppe som skal på tur med oss.
Utdrag fra vår leverandørliste:
- A. Idsøe, Stavanger, kjøttvarer
- Hervik, Ryfylke, juice, saft og syltetøy
- Ostehuset, Stavanger, bakervarer
- Lervig Aktiebryggeri, Hillevåg, øl
- Lerøy-Delico, Sola, fersk sjømat
- Bama Storkjøkken,, frukt og grønnsaker